2020年05月30日(土) テーマ：ブログ
薬膳食材♪
こんにちは。看護師のKBです★
最近は、自宅にで過ごすことが多くなっていることもあり、普段使わない食材を使ってみました。
当院の患者様で漢方を勉強されている方に、おすすめしていただきました、
銀耳（白きくらげ） 金針菜（きんしんさい）
白きくらげ は、中医学の考え方によると『肺』を潤す役割があり、喉を潤し咳を抑える効果があるそうです。また、肌にハリや潤いを与えれくれる食材と言われています。その他には、腸の調子を整えてくれる食物繊維ははじめ、ビタミンD、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも含んでいます。
金針菜 は、ユリ科の植物でホンカンゾウの花のつぼみです。栄養価が高く、たんぱく質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄などもミネラルも豊富です。精神の緊張をほくしたり、憂鬱な気分の緩和、不眠の解消にも効果的と言われています。
サラダやスーフ、炒め物など いろんな🍴で美味しくいただけます😍
先日、差し入れを頂きました。食いしん坊の私たちは
まずは、銀座 さとう の 元祖丸メンチカツ
六本木ヒルズの グランドフードホール の トリュフ昆布
どちらも✨絶品✨
お気遣いいただきありがとうございます☺
AOHAL形成外科はInstagramでもページを開設しました。
美容皮膚科同様よろしくお願いします。
YouTubeでも動画閲覧可能です。
LINE限定でお得な情報を配信中です
（月３回配信）
こちらをクリックして友だち追加
こちらのQRコードを読みとって友だち追加
