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2014年03月07日(金)　テーマ：美食同源！

アオハルのご近所のレストラン 赤ワインポリフェノール ケンゾーエステイト

なんと2連夜お月様お月様、同じレストランで大事な会合えっ

メニューは違っていたので一安心ラブラブ
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KENZO ESTATE は、アオハルと同じ六本木ヒルズけやき坂に3ヶ月前にオープンしたばかりのワインワインを楽しむレストラン。

私、ビールビールとワインワインが大好きで、若かりし頃は正直飲み過ぎていました。
が、しかし
最近はアルコールを飲まない！ことに快感を覚えるように。
でもやはり、こういう特別な会食の時は別で～すニコニコ！
ところで、長寿遺伝子と呼ばれる
サーチュインを活性化すのは、
リンゴリンゴのケルセチンや
緑茶お茶のエピガロカテキンガレートといった抗酸化成分。
私は、Well Agingの求道者なので勿論、365日緑茶を淹れて飲みますし、リンゴも頻繁に食べます。
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でも一番サーチュインを活性化するのは、赤ワインワインレスベラトロール！
普段レスベラトロールは、サプリで摂取していますが、ここ2連夜は美味しいワインから摂取ですチョキ
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ちなみにアルコールを飲むことについては、賛否両論ありますが、こんな報告も
「閉経後の女性は、毎日適量の飲酒(ワインをグラスで1.5杯程度)で骨粗鬆症が予防できるのではないかと。」(アメリカの研究)
今のところ私は、やはり明日からまた禁酒しよ～っとニコニコ音譜
色んな研究結果を沢山知りたいですね音譜